نکات مهم در برداشت و نگهداری انجیر خشک
برداشت انجیر خشک نیازمند دقت و رعایت اصول خاصی است تا محصول نهایی از کیفیت مطلوبی برخوردار باشد. پس از برداشت، انجیرها باید در شرایط مناسب نگهداری شوند تا تازگی و ارزش غذایی خود را حفظ کنند. **نگهداری صحیح انجیر خشک شامل دوری از نور مستقیم خورشید و قرار دادن آن در محیطی خشک و خنک است.
