انجیر استهبان یکی از بهترین ارقام انجیر در ایران به شمار می آید که علاوه بر طعم دلپذیر و خواص بی نظیر، شهرت جهانی نیز دارد.در این مقاله به معرفی ویژگی های منحصربه فرد این میوه و نحوه خرید با بهترین قیمت می پردازیم.
ویژگی های منحصربه فرد انجیر استهبان
انجیر استهبان به عنوان یکی از مرغوب ترین انواع انجیر شناخته می شود که در شهرستان استهبان واقع در استان فارس، به صورت گسترده کشت می شود.
این منطقه به دلیل اقلیم گرم و خشک خاک حاصلخیز و شرایط مناسبی که برای رشد انجیر فراهم می کند محصولی با کیفیت و طعمی منحصربه فرد تولید می کند.
انجیرهای این منطقه دارای پوستی نازک رنگی زرد تا بنفش و مغزی پرآب و شیرین هستند که به راحتی می توانند نظر هر مصرف کننده ای را جلب کنند.
یکی از بارزترین ویژگی های انجیر استهبان توانایی نگهداری و ماندگاری بالای آن به صورت خشک شده است.
این خاصیت منجر به صادرات بالای این محصول به کشورهای مختلف جهان شده است.
انجیر استهبان به دلیل دارا بودن میزان بالای فیبر ویتامین ها و مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم تأثیرات مثبتی بر سلامت بدن دارد.
فرآیند تولید انجیر استهبان و اهمیت آن در بازار داخلی و جهانی
تولید انجیر استهبان به دلیل شرایط خاص اقلیمی و زمین شناسی این منطقه فرآیندی منحصربه فرد و تخصصی دارد.
یکی از مراحل مهم تولید انتخاب نهال های باکیفیت و مقاوم به خشکی است که توانایی رشد در شرایط زمین های دیم را داشته باشند.
کشاورزان محلی اغلب با استفاده از تکنیک های سنتی در کنار روش های نوین کشاورزی مستمر به بهبود کیفیت و بازدهی تولید کمک می کنند.
در فرآیند برداشت دقت در زمان برداشت بسیار حیاتی است؛ زیرا انجیر رسیده بسیار شکننده و حساس است و باید با احتیاط و در بهترین زمان ممکن جمع آوری شود.
پس از برداشت انجیرها معمولاً به دو صورت تازه و خشک شده به بازار عرضه می شوند.
خشک کردن انجیر به دلیل افزایش ماندگاری و سهولت در حمل و نقل در استهبان بسیار رایج است و به عنوان یکی از مزیت های رقابتی این محصول در بازارهای جهانی شناخته می شود.
خواص تغذیه ای و سلامتی انجیر استهبان
انجیر استهبان نه تنها به دلیل طعم و کیفیتش معروف است بلکه به خاطر خواص تغذیه ای فراوان نیز اهمیت دارد.
این میوه دارای سطح بالایی از فیبر است که در بهبود سیستم گوارشی بسیار مفید بوده و به ایجاد حس سیری کمک می کند.
این خاصیت باعث می شود انجیر به ویژه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا کنترل وزن خود هستند، انتخابی عالی باشد.
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در انجیر استهبان می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
این میوه منبع غنی از ویتامین A، B و C، همچنین پتاسیم، کلسیم و منگنز است که همه این ها در حفظ سلامت قلب، استخوان ها و تنظیم فشار خون نقش مهمی دارند.
علاوه بر این پژوهش ها نشان داده اند که مصرف منظم انجیر می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی و کنترل سطح قند خون کمک کند، که برای افراد مبتلا به دیابت بسیار سودمند است.
آنتی اکسیدان های موجود در انجیر به مقابله با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کرده و می توانند روند پیری پوست را کند کنند.
بهترین روش های خرید انجیر استهبان با قیمت مناسب
برای خرید انجیر استهبان با بهترین قیمت، شناخت چند نکته کلیدی در ارتباط با بازار این محصول ضروری است.
اول از همه، زمان خرید یکی از عوامل مهم در تعیین قیمت انجیر است.
فصل برداشت این محصول معمولاً از تیرماه آغاز و تا اواخر تابستان ادامه دارد.
خرید در آغاز فصل برداشت می تواند به شما کمک کند تا از قیمت های مناسب تری بهره مند شوید.
بازارهای محلی استهبان از دیگر گزینه های مناسبی هستند که شما می توانید به صورت مستقیم و بدون واسطه، انجیر را با قیمت بهتری تهیه کنید.
در این بازارها معمولاً کشاورزان محصولات خود را به صورت تازه و با قیمتی کمتر از قیمت بازارهای بزرگتر عرضه می کنند.
علاوه بر بازارهای محلی امروزه با رشد تجارت الکترونیک خرید انجیر استهبان از طریق فروشگاه های آنلاین معتبر نیز امکان پذیر است.
